Pomelo (Citrus medica)

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EL POMELO (Citrus medica): Gran aporte de vitamina C

Comúnmente llamado Cidro, es un árbol pequeño de la familia rutáceas, cuya fruta se llama cidra. Se estima que fue el primer cítrico conocido en Europa, documentado después de la época del Imperio Romano.
El fruto es de gran tamaño, aproximadamente 25 a 30 cm de diámetro, de forma globoso, recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, de color amarillo o verdoso, dependiendo de la variedad puede ser rugosa, con abundante semilla pequeñas y su sabor acidulado.
Existen documentos que mencionan que estas semillas ya existían a.C; probablemente haya sido el ejército de Alejandro Magno que introdujo en la cuenca del Mar Mediterráneo. En Roma se lo utilizaba como medicina y más adelante como alimento.
Según la historia, los primeros cultivos fueron realizados en Judea; en época bíblica su fruto en lengua hebrea fue llamado “etrog”… Con la caída del Impero Romano desaparecieron las semillas, conservándose un poco en Sicilia, Cerdeña y la región napolitana. Esta especie de pomelo fue introducida a América por los españoles. En Centroamérica, Brasil y Colombia se ha naturalizado y existen grandes plantaciones, sobre todo para exportación. Florece y fructifica casi todo el año, aunque la mayor parte se produce al finalizar el invierno y comienzo de primavera
Esta planta se reproduce por esqueje y mejor aun por injerto sobre base de naranjo dulce (citrus x sinensis), naranjo amargo (Citrus x aurantium) o pomelo (Citrus x paradisi). Requiere bastante sol, suelo aireado, pero no tolera bien los extremos de temperaturas y humedad; a diferencia de otros cítricos no pasa el período invernal en reposo..Por el peso de los frutos debe tenerse cuidado de podar las ramas largas, o colocarle buen soporte para que resistan durante todo el crecimiento de los mismos. El pomelo cidra tarda tres meses en alcanzar la forma madura .. Desde la antigüedad se utiliza esta fruta para combatir y prevenir problemas pulmonares e intestinales; el aceite esencial del pomelo cidra se considera hoy día un muy buen antibiótico, también ayuda a bajar la presión arterial.


Cecilia Meyer
Investigadora de la Nutrición natural

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