El Horticultor

Alimentos Fermentados caseros faciles

El chucrut se elabora con coles finamente picadas que se mezclan con sal y se colocan en un contenedor anaeróbico para que se produzca la fermentación; la misión de la sal es deshidratar la verdura. Se debe distribuir homogéneamente sobre la col...

Usos medicinales del Naranjo

Nombre científico: Citrus aurantium L.      Nombre vulgar: Naranja agria, Naranjo agrio, Naranjo amargo, Flor de azahar Descripción Procede de Asia oriental, aunque se cultiva en la cuenca mediterránea. Se utilizan las hojas,...