El Horticultor

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Monsanto no podrá patentar semillas en Argentina

En un fallo inédito, una Corte Federal negó la posibilidad de patentar semillas transgénicas a la transnacional Monsanto. Haciendo una similitud entre las semillas y el lenguaje, los jueces advirtieron que “ningún escritor patentaría...

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DIOSCOREA BULBIFERA o “Patata aérea”

Es una planta trepadora que pertenece a la familia Dioscoreaceae. Originaria de las zonas tropicales de Asia y Africa. También llamada “papa de aire” es una especie de Ñame. En sánscrito se la conoce...

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La ciudad comestible de Alemania

En Andernach, los vecinos pueden proveerse de los vegetales que crecen en los huertos que ya cubren una quinta parte de los parques, jardines y zonas verdes de la villa. Cuando Thomas Manz quiere...