12 Beneficios del Agua de Coco, sus Propiedades y para que sirve
Su popularidad no es en vano, hay muchos beneficios comprobados relacionados al consumo de agua de coco. Además de ser sabrosa, tiene muy pocas calorías, es baja en sodio, es rica en potasio y contiene hidratos de carbono fácilmente digeribles en forma de azúcar y electrolitos. Además, es ideal para deportistas ya que es altamente hidratante.
Propiedades nutricionales del agua de coco
Echale un vistazo los valores nutricionales en solamente una taza (200 ml) agua de coco:
Valor energético: 33 calorías
Carbohidratos: 6,6 g
Proteínas: 1,65 g
Total grasa: 0,33 g
Grasa saturada: 0 g
Fibra dietética: 1,65 g
Sodio: 252 mg
Potasio: 600 mg
Lo ideal sería tomar el agua de coco tan fresca como sea posible antes de que los nutrientes se oxiden y se pierdan.
12 Beneficios del agua de coco
Qué es y cuáles son los beneficios del agua de coco para la salud y el bienestar:
1- Cuerpo hidratado
Para mantener la piel joven y el metabolismo activo, necesita ingerir mucha agua y el líquido del interior del coco es 95% agua. Además, durante la actividad física, el cuerpo pierde muchos minerales por el sudor, que necesitan ser reemplazados. Más que las bebidas energéticas, el agua de coco restaura rápidamente estos minerales: 294 mg de potasio con sólo 25 mg de sodio y 5 mg de azúcar natural en un vaso. Otras bebidas energéticas se industrializan con menos de la mitad de esa cantidad de potasio, sodio y el doble o hasta cinco veces la cantidad de azúcar.
El agua de coco también es ideal para casos de deshidratación, ya que proporciona los aminoácidos, enzimas y ácidos grasos sin llenar a la persona de sodio.
2- Ayuda a perder peso
El Agua de coco no tiene ninguna sustancia que te haga bajar de peso, pero es una increíble alternativa a otras bebidas que llenarían su cuerpo de calorías y azúcar. Tiene pocas calorías, es rica en nutrientes y reduce el apetito ya que tiene un alto contenido de fibras. Es decir, se puede beber agua de coco la voluntad sin temor de ganar unos kilos de más.
3- Ayuda en la prevención del cáncer
Estudios recientes indican que el agua de coco tiene propiedades contra el envejecimiento y previene el cáncer y la trombosis. Además, el agua de coco es rica en antioxidantes en general, evitando los efectos nocivos de los radicales libres y previene el envejecimiento prematuro de la piel y la creación de las células cancerosas.
Además de las propiedades de estas sustancias, el agua de coco mantiene la piel hidratada y limpia porque ayuda a eliminar la oleosidad excesiva del cuerpo.
4- Menos fatiga y estrés
Los electrolitos presentes en el agua de coco, tales como el magnesio y el potasio, también son responsables de reducir la fatiga, reducen el estrés y mantienen los músculos relajados. El magnesio actúa directamente sobre el sistema de nervioso parasimpático, que ayuda a las personas a relajarse, y ayuda a producir la hormona llamada serotonina que crea una sensación de bienestar.
5 Facilita la digestión
Por ser rica en fibras, el agua de coco ayuda a regular el proceso de digestión y disminuye la probabilidad de reflujo. Además, una dieta rica en fibra disminuye la absorción de carbohidratos, ayudando a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
6- Presión bajo control
Un estudio de 2005 encontró que después de consumir agua de coco durante dos semanas, la presión arterial sistólica disminuía un 71% más que aquellos que bebieron sólo agua y la presión arterial diastólica, disminuía en un 29%. Esto sucede principalmente por la gran cantidad de potasio presente en la bebida.
Por otra parte, una muy alta cantidad de electrolitos puede aumentar la presión arterial, un peligro de las bebidas energéticas. El agua de coco proporciona una cantidad adecuada de estos electrolitos, ayudando a equilibrar su presencia en el cuerpo.
7- Cerebro y sistema nervioso a plena potencia
Como dije antes, el agua de coco es rica en potasio, lo cual es esencial para el correcto funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. Un vaso de agua de coco aporta el 14% de potasio necesario durante un día.
8- Ayuda en la prevención de la osteoporosis, diabetes y asma
Entre los nutrientes que ofrece el agua de coco, es también el magnesio, que tiene propiedades que previenen enfermedades como el asma, diabetes y osteoporosis. Los estudios muestran que sólo el 32% de las personas consumen la cantidad de magnesio necesaria para mantenerse saludable y un vaso de agua de coco ofrece el 14 por ciento de lo que el cuerpo necesita.
9- Desintoxicación
Para desintoxicar el cuerpo necesitamos una gran cantidad de agua y algunos nutrientes. Si el cuerpo no puede hacer esta limpieza, las toxinas pueden causar problemas graves en el hígado y los riñónes, entre otros problemas, como problemas de la piel. Además de ser una increíble fuente de agua (95%, como se indicó anteriormente), el agua de coco tiene un perfil de electrolitos muy similar a la sangre humana, por lo que rápidamente repone los fluidos del cuerpo y ayuda a eliminar las toxinas.
10- Acelera metabolismo
Entre los beneficios del agua de coco se encuentra la de acelerar el metabolismo. Esto sucede debido a la presencia de enzimas bioactivas, tales como catalasa, deshidrogenasa, ácida fosfatasa, diastasa, peroxidasa, ARN Polimerasas, etcetera. Un metabolismo rápido significa que el cuerpo quema calorías más rápidamente, evitando la acumulación.
11- Equilibrio del colesterol
Según el doctor Bruce Fife, Director del centro de investigación del Coco, el agua de la fruta ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL). Un estudio 2006 encontró que ratones que beben agua de coco tiene menos posibilidades de sufrir un ataque cardíaco. Esto ocurre principalmente porque el agua de coco disminuye el colesterol malo. Además, cuando las ratas sufrieron un ataque al corazón, la bebida les ayuda a recuperarse más rápido gracias al potasio, calcio y magnesio presentes.
12 – Riñones saludables
Porque es un diurético natural, previene infecciones del tracto urinario y piedras en los riñones. Los investigadores filipinos encontraron que beber agua de coco por lo menos tres veces a la semana reduce el tamaño de las piedras de riñón y la necesidad de cirugía.
