7 Increíbles Beneficios de la Nuez de Macadamia

Nativa de Australia, la nuez de Macadamia es considerada uno de los frutos secos más finos del mundo. A causa de su alto valor nutricional, beneficios para la salud y, por supuesto, su sabor irresistible.

Las nueces de Macadamia son una rica fuente de vitamina A, hierro, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. Además de que contienen cantidades moderadas de zinc, cobre, calcio, fósforo, potasio y magnesio. La nuez de macadamia contiene antioxidantes como polifenoles, aminoácidos, flavonoides y selenio. Estos antioxidantes son importantes para fortalecer las células y prevenir el envejecimiento prematuro. Por otra parte, según una investigación publicada por la Universidad de Mukogawam en Japón, el consumo regular de este alimento ayuda a reducir el riesgo de inflamación y a regular el peso.

Consumir nueces de macadamia regularmente tiene un efecto positivo sobre la salud. Una dieta equilibrada que contiene la nuez de macadamia promueve buena salud, longevidad y reducción de enfermedades degenerativas.

¿Cómo consumir nueces de Macadamia?: receta de ricotta

Para preparar la ricota de nueces de macadamia, necesitarás:

3 a 4 tazas de nueces de macadamia
1 cucharada de hierbas de su elección
2 dientes de ajo
Preparación: dejar las Macadamias en remojo por dos o más hoas, descartar el agua y licuar o procesar todos los ingredientes hasta lograr textura de ricotta.