Anacardos o Cajú: un poderoso antidepresivo natural
Deliciosos y populares en todo el mundo, los anacardos, también conocidos como nuez de la India, cajú o castaña de cajú, son muy saludables porque contienen una larga lista de propiedades y beneficios sorprendentes, incluso para el tratamiento de la depresión leve.
Además de contener grasas beneficiosas, vitaminas del grupo B , magnesio , aminoácidos esenciales y otras sustancias que tienen efectos beneficiosos en el cerebro, los anacardos ayudan a reducir la ansiedad , el estrés e incluso a tratar los casos leves de depresión .
Veamos cómo sus nutrientes pueden actuar positivamente y de manera totalmente natural:
Triptófano
Los anacardos son una buena fuente de triptófano (100 gramos contienen aproximadamente 400 mg), un aminoácido esencial presente en la mayoría de los alimentos vegetales y que nuestro cuerpo necesariamente debe adquirir a través de los alimentos, ya que no puede producirlo. independientemente El triptófano es un precursor de la serotonina , conocida como la hormona del buen humor . La falta de triptófano en nuestra dieta puede conducir a una producción ineficaz e insuficiente de serotonina.
Por lo tanto, se cree que una buena cantidad de anacardos podría reemplazar algunos medicamentos antidepresivos . Andrew Saul, nutricionista clínico y especialista en medicina molecular, cree que los medicamentos antidepresivos , como PROZAC , que actúan sobre los niveles de serotonina en el cerebro, podrían reemplazarse por el uso de productos naturales , igualmente efectivos y sin efectos secundarios
Además de ser un precursor de la serotonina, el triptófano también lo es para la melatonina , una hormona que regula el ritmo de sueño-vigilia . Es por eso que se recomienda comer alimentos ricos en este aminoácido para la cena (además de anacardos, arroz), ya que pueden ayudar a promover la relajación, a dormir mejor y más profundamente.
Magnesio
Los anacardos son ricos en magnesio y, como sabemos, el magnesio es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y necesitamos tener buenos niveles de este mineral en el cuerpo, para evitar el riesgo de caer en la ansiedad y depresión .
Vitamina B6
Entre las muchas sustancias contenidas en los anacardos, encontramos la vitamina B6 que ayuda a la absorción de serotonina por el cuerpo . Es útil como triptófano, es decir, para mejorar la salud del sistema nervioso y el cerebro, reduciendo la depresión .
Grasas saludables
Las grasas buenas del anacardo son útiles para muchas funciones corporales, pero también son importantes para mantener un estado de ánimo estable y evitar la depresión . Por lo tanto, fundamental no solo para el bienestar del corazón.
Por supuesto, la depresión es un problema grave que no debe subestimarse. Obviamente, en los casos más complicados es necesario buscar ayuda médica o psicológica a través de un profesional serio y experimentado.
Dicho esto, sin embargo, una dieta saludable , rica en alimentos que contengan toda una serie de sustancias necesarias para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso y para nuestro bienestar general, puede contribuir muy bien, para mantenernos alejados de ansiedad, estrés y depresión .
Nuestra salud comienza con nuestra comida . En lugar de comprar bocadillos, ¿qué tal una porción de anacardos y otras frutas secas para levantar el ánimo?
