Beneficios del ayuno intermitente: Conoce cuáles son y cómo hacerlo correctamente
¿Te has preguntado si el ayuno puede ser bueno para la salud? Mucho se dice sobre esta práctica, e incluso suele pensarse que se trata de una forma de meditación o depuración espiritual. Sin embargo, existen diferentes tipos de ayuno. En esta nota te contaremos más sobre los beneficios del ayuno intermitente.
Orígenes del ayuno intermitente
Para empezar, el ayuno es una tradición milenaria, la cual forma parte de diversos rituales y celebraciones en distintas culturas alrededor del mundo.
En este sentido, su práctica ha ido cambiando y evolucionando con el tiempo. Hoy día, el ayuno intermitente es utilizado como una forma de dieta parcial, o como complemento de algún régimen alimenticio.
Por otro lado, la tendencia internacional del ayuno intermitente comenzó durante la segunda mitad del siglo XX, alcanzando una gran popularidad en los años 2018 y 2019. Esta modalidad de ayuno se asemeja muchísimo al que se ha venido realizando desde los inicios culturales de esta práctica.
Una persona que ayune de forma intermitente puede limitar el consumo de alimentos durante 12, 16, 24 horas, o máximo, dos días. La dieta del ayuno intermitente permite la ingesta de bebidas bajas en calorías, como el té, la limonada, el café o el agua de coco.
Conociendo los beneficios del ayuno intermitente
Implementar el ayuno intermitente puede parecer un gran compromiso por parte de quien lo práctica, no obstante, tiene muchos beneficios para la salud y el buen estado físico. Según estudios realizados y publicados por la revista Science, algunos beneficios del ayuno intermitente son estos:
- Contribuye a quemar grasas.
- Acelera el metabolismo.
- Mejora la presión sanguínea.
- Disminuye la retención de líquidos.
- Retrasa los signos del envejecimiento.
- Ayuda a regularizar el organismo.
Además de los beneficios físicos, ayunar intermitentemente también tiene ventajas psicológicas. Las personas que ayunan presentan un mayor nivel de autocontrol, más conciencia de su alimentación personal, mejoran sus hábitos alimenticios, reducen sus niveles de estrés y son más productivas.
¿Cómo hacer un ayuno intermitente?
Aunque ayunar es un proceso beneficioso, puede ser complicado iniciar con él, sobre todo, para aquellos que no están del todo acostumbrados a los regímenes alimenticios especiales o a las dietas. Pero no hay de qué preocuparse, ya que, con un poco de ayuda, el ayuno intermitente será mucho más sencillo.
Igualmente, es recomendable iniciar con el ayuno de poca duración, que no se extienda por más de ocho horas. De esta manera, el cuerpo y la mente se irán familiarizando con esta nueva práctica. Posteriormente, las horas de ayuno pueden ir aumentado, primero a doce, y luego a dieciséis.
Superadas las etapas del ayuno de poca duración y del intermedio, puede darse inicio al ayuno intermitente de larga duración. Es decir, dejar pasar unas 24 a 48 horas entre una comida y la otra, y tomando bebidas de poca carga calórica cada cierto tiempo a lo largo de estas horas.
En conclusión, no hay razón para presionarse más de la cuenta si se necesita algo de tiempo para alcanzar los ayunos de larga duración. Por ende, para obtener los beneficios del ayuno intermitente se requiere compromiso y disciplina, así como paciencia y algo de tiempo.
