¿Cómo cultivar lechuga hidropónica orgánica?
Esta forma de cultivo requiere un 95% menos de agua y es una opción práctica tanto para productores como para aquellos que desean tener un huerto en casa.
Cultivar sin necesidad de suelo fértil como estructura principal es una de las técnicas agrícolas más antiguas, se usaba incluso en los Jardines Colgantes de Babilonia.
En la actualidad, el método de cultivo hidropónico se está utilizando cada vez más como una alternativa al cultivo orgánico, tanto por su practicidad para evitar el plagas y enfermedades como por su rentabilidad, ya que hay un aumento considerable en la producción de frutas y verduras. e incluso flores , cuando crecen en un sistema hidropónico.
¿Cómo producir lechuga hidropónica orgánica?
La lechuga se está convirtiendo en uno de los cultivos favoritos para los que se inician en la hidroponia por los siguientes motivos:
Se puede cultivar durante todo el año en entornos controlados.
Crece rápidamente; Solo toma alrededor de 3 semanas llegar a la primera cosecha de hojas comestibles y 45-85 días para cosechar una cabeza completa.
No requiere pleno sol y crece bien incluso con poca luz
Dado que se trata de una verdura de hoja que no se supone que llegue a una fase de floración, las soluciones de nutrientes son simples y no tienen que cambiarse durante la temporada de crecimiento.
Se puede cosechar una hoja a la vez (que extiende la temporada de cosecha) o como cabeza entera, dependiendo de sus necesidades y ambiciones.
Es saludable y nutritiva, se pueden comer tanto los tallos como las hojas.
Desafortunadamente el uso excesivo de pesticidas y agrotóxicos hizo que la verdura de hoja fuera demasiado dañina para la población, por lo que fue necesario crear métodos alternativos y orgánicos para producir lechuga orgánica de forma sustentable.
La producción de lechuga orgánica por el sistema hidropónico es un proceso simple, pero requiere un poco de cuidado. La mayoría de los productores optan por usar invernaderos para garantizar un mejor control del medio ambiente, pero también es posible crear su propio jardín orgánico hidropónico en casa, utilizando un modelo de jardín vertical o incluso técnicas como la flotación.
Elegir la ubicación correcta
El primer paso para aquellos que desean cultivar lechuga hidropónica orgánica es elegir la ubicación. El uso de invernaderos facilita el control de las condiciones de cultivo, lo cual es extremadamente necesario para la producción a gran escala.
El cultivo de lechuga en hidroponía requiere que la temperatura permanezca alrededor de 25 ° C y con una humedad relativa de aproximadamente 70%. Para aquellos que desean cultivar lechuga hidropónica en lugares más pequeños y hacer su propio jardín orgánico en casa, la mejor opción es encontrar un espacio cubierto con buena luz.
Preparando el sustrato o medio de cultivo
Para que las plantas puedan crecer fuera del suelo tradicional, es necesario que, dentro de los tubos de PVC, haya un sustrato responsable del soporte. Se recomienda el uso de fibra de coco, lana de roca, perlita o turba.
La lechuga debe acomodarse en el sustrato, pero también debe tener libertad para acceder a la solución nutritiva, por lo tanto, es esencial que el material tenga porosidad y permita el desarrollo de las raíces de la planta.
Cómo cultivar lechuga orgánica hidropónica
Para que las lechugas crezcan y se desarrollen libremente, es importante perforar agujeros en la tubería de PVC con una separación de aproximadamente 25 cm. La lechuga tarda aproximadamente tres semanas en estar lista para el consumo. Como es una planta no desarrollada en el suelo, no es necesario realizar ningún proceso de limpieza o lavado, preservando aún más la integridad de las hojas.
Después de la cosecha, las plantas de lechuga hidropónica deben almacenarse en un ambiente fresco con un alto nivel de humedad, preservando sus hojas y especialmente sus nutrientes. Como todos los productos orgánicos, las lechugas producidas en un ambiente hidropónico garantizan una mejor disponibilidad de nutrientes y vitaminas, siendo una opción saludable y sostenible para su familia.
Ventajas del cultivo hidropónico de lechuga
El no contacto con el suelo evita la llegada de plagas como los pulgones y hormigas, lo que reduce el consumo de insecticidas orgánicos y otras soluciones utilizadas para los tratamientos de plagas de la lechuga.
Si usted es un productor orgánico urbano, el sistema hidropónico puede ser una opción para cultivar en balcones, haciendo que el ambiente sea más agradable y contribuya a la decoración.
Temperatura
Todas las lechugas prefieren el rango de temperatura más frío . Las altas temperaturas promueven la floración, que es un evento altamente indeseable que hará que las hojas de lechuga se vuelvan desagradablemente amargas.
Las temperaturas diurnas deben oscilar entre los 20-23 ° C , sin exceder nunca los 25 ° C
Las lechugas se beneficiarán de temperaturas nocturnas ligeramente más bajas , así que tenga esto en cuenta si está cultivando en un entorno completamente controlado. Lo ideal es que las temperaturas nocturnas oscilen entre 15-18 ° C, aunque temperaturas más bajas generalmente se tolerarán bien a corto plazo.
Conductividad eléctrica
El mejor valor de CE para el cultivo de lechuga es de aproximadamente 1,4 mS / cm .
pH
La lechuga hidropónica crece mejor en un medio que tiene un valor de pH de 5.5 – 6.0 .
Periodo de crecimiento
Las lechugas se consideran verduras de hoja verde de rápido crecimiento . El tiempo que tarda una cabeza de lechuga en estar lista para la cosecha dependerá de la variedad. Para la lechuga mantecosa que puede durar entre 45 y 55 días, mientras que la lechuga romana y otras con cabezas más apretadas pueden demorar entre 80 y 85 días.
En un ambiente al aire libre, la producción de lechuga alcanza su punto máximo en la primavera, después de las heladas y antes de que entre el verano. En un ambiente interior controlado, las lechugas se pueden cultivar durante todo el año .
