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Construye un invernadero subterráneo para cultivar alimentos sanos todo el año

Construir un invernadero subterráneo significa poder cultivar alimentos durante todo el año, sea cual sea el clima, creando resiliencia y un flujo de ingresos más constante.

Existe una creciente necesidad de alimentos seguros, saludables y naturales, y lo que parece ser una cantidad decreciente de espacio para cultivar alimentos orgánicos saludables en suelos ricos en nutrientes. Los productores siempre están buscando métodos que ahorren energía, reduzcan la contaminación, produzcan más cultivos de mejor calidad y desean algo que sea asequible. Los invernaderos subterráneos son el método preferido para los agricultores conscientes del medio ambiente.

Los invernaderos subterráneos se pueden construir dentro de una amplia variedad de condiciones geográficas y climáticas, y debido a que el suelo es más cálido en invierno y más frío en verano, está creando un microclima mucho más estable que el cultivo en el exterior. Por lo general, el diseño se construye 1 a 1.5 metros bajo tierra, y la configuración permite la recolección y el almacenamiento de la radiación solar durante el día. El crecimiento se puede lograr durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas, razón por la cual los invernaderos subterráneos se denominan Walipini , que significa «lugar de calor».

Cómo funciona un Walipini y cómo construir uno

Construye un invernadero subterráneo para cultivar durante todo el año

Es una construcción intrigante que combina los principios de calor solar pasivo con un edificio protegido por la tierra.  ¿Pero cómo hacer uno? El Instituto Benson de agricultura sostenible sin fines de lucro en Estados Unidos creó un manual que indica cómo funciona un Walipini, y cómo construirlo. (Enlace abajo)

https://www.youtube.com/watch?v=lUV510lohNY

 

El techo que sella el hoyo también tiene que estar cubierto por dos capas de plástico, una arriba y otra bajo el techo. Cuando los rayos de sol penetren se creará un ambiente cálido, propicio para el crecimiento de las plantas. Las paredes subterráneas ayudan a conservar la humedad y el calor. La anchura y longitud del hoyo rectangular pueden ser variadas; lo importantes es que exista suficiente espacio para cada cultivo.

Ventajas de los invernaderos subterráneos.

  • La temperatura se mantiene constante y alta durante los inviernos.
  • Durante los veranos la temperatura se mantiene fresca y la humedad es mucho más alta.
  • Puedes cultivar durante todo el año.
  • El coste de construcción es bajo y la producción es alta.

Descarga aquí instrucciones completas

 

Martín Reid

Apicultor, experto en sostenibilidad, apasionado por los huertos, el cultivo de alimentos orgánicos y las hierbas medicinales. Escribe para "El Horticultor" desde 2014.