De tambo a heladería vegana y Santuario de Compasión Animal
La finca de Oliver Lewis, situada en la costa norte de Long Island, Estados Unidos, ha funcionado desde fines de 1890, donde se ordeñaban 63 vacas en línea, es decir, era un tambo comercial o lechería.
En 1953, el propietario decidió retirarse y vender las vacas y la granja, que se convirtió en un zoológico.
Hace 10 años, cuando decidieron vender la propiedad otra vez, los residentes decidieron agruparse para salvar a los animales del recinto.
Para ello, crearon una organización sin fines de lucro compuesta enteramente por voluntarios.
Hoy en día, la granja no es una fábrica de leche y tampoco un zoológico, es un santuario de compasión animal. que además de recibir y proteger a los animales, educa al público acerca de las personalidades individuales y la rica complejidad de los animales de granja.
Son ovejas, cabras, pollos, pavos, patos y otros animales rescatados, que se salvaron de las fábricas de carne y productos lácteos.
Pero no se detiene allí: ahora sirven helados veganos! (En lugar de elaborarlos con leche de vaca, lo hacen con leche de coco).
La empresa «Annabelle», lleva el nombre de una vaca del santuario, dócil que ama los cariños en la espalda.
«Nuestro deseo es que los animales en todo el mundo puedan vivir una vida libre de violencia, así como Annabelle y sus amigos,» Lorene escribe en su sitio.
