Guía de Aromáticas para tener en tu cocina

Elige tus especias favoritas, es hora de plantar las semillas o plantines en macetas individuales o en macetas de al menos 1.20 x 0.30 m. ,en ese caso, una distancia promedio de 20 cm entre plantas es recomendable. Muchas especies conviven bien juntas, sin embargo, el romero y la albahaca son incompatibles: expanden agresivamente sus raíces y, por lo tanto, requieren más espacio.

La tierra fértil es esencial, por lo que se recomienda llenar la maceta con un sustrato y, a lo largo del desarrollo, reponer los nutrientes por fertilización. Tenga en cuenta las necesidades de sol y riego de cada una de las especies. Se recomienda no arrancar las hojas con las manos, Puede dañar la planta. Utilizar siempre tijeras de podar.

MENTA
-A diferencia de la mayoría de las hierbas para té, que se deben plantar solas, esta se puede cultivar junto con otras.
-No requiere luz directa del sol.
-Riego abundante, diariamente, pero no como para empapar la tierra;
-Deshacerse de las hojas secas;
-La primera cosecha se realiza antes de la floración. Seleccionar las ramas más altas y verdes.

ROMERO
Tiene que ser plantados en contenedores de menos de 20 cm de diámetro y 30 cm de altura;
-Es importante que reciba luz directa y abundante;
-Atención: Romero no necesidad, no como un montón de agua. Dejó la tierra empapada es generalmente fatal, así que salpicar, a lo sumo, dos veces a la semana;
-La primera cosecha puede hacerse diez días después de la siembra para los cambios o de 90 días después de la siembra de la semilla. Siempre corte las puntas de las ramas.

PEREJIL
-Macetas de altura mínima de 30 cm;
Se recomiendan por lo menos cinco horas diarias de exposición al sol;
-Realizar el riego solamente cuando el suelo está seco.Para evaluar las condiciones de humedad del sustrato, los dedos siguen siendo la mejor herramienta;
-60 a 90 días después de la siembra para semilla, los tallos pueden ser cosechados casi enteros. Recuerde dejar al menos 1 cm para que crezcan nuevamente.

CILANTRO
-No se planta en invierno, necesita calor para su desarrollo;
-Además de tener buen drenaje, el sustrato debe ser muy fértil.
-Recibir luz del sol cada día es un factor fundamental para realzar su sabor. Regar periódicamente, debe dejar el suelo húmedo pero no empapado;
La siembra se realiza con las semillas, la primera cosecha puede realizarse de 30 a 70 días después de la germinación.