¿Por qué nos gusta tanto la Palta?
La palta es una fruta considerada como «súper – alimento» por contener un alto valor nutricional y actuar como medicina.
UNA FRUTA BENEFICIOSA
Controla la presión arterial
El potasio ayuda a mantener niveles saludables de presión sanguínea, muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso. La palta es rica en potasio, contiene 60% más que la banana. En una ración de 100g contiene 463mg de potasio, que equivale al 57% de la ingesta diaria recomendada para los adultos. Así es, en tan sólo 100g de palta recibimos más de la mitad del potasio que requerimos para un día.
Mantiene un corazón saludable
Está repleta de ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para el corazón. La palta es rica en grasas saludables (monoinsaturadas) y evitan que acumulemos grasas perjudiciales que puedan causarnos enfermedades. Asimismo, todo el aceite que contiene la palta es perfectamente asimilable, no contiene colesterol y por el contrario, la ingesta regular de palta favorece el balance positivo entre el llamado «colesterol bueno» (HDL) y el llamado «colesterol malo» (LDL). Este hecho se ve reforzado notablemente por el alto contenido de potasio y el bajo contenido de sodio de la palta, como así también por su contenido de ácido ascórbico, cobre, manganeso, magnesio, hierro y también calcio. La palta contiene todas las vitaminas liposolubles en cantidades muy significativas respecto de los requerimientos diarios de las mismas, lo cuál la transforma en un alimento de altísimo valor biológico. Esto representa un hecho trascendente desde el punto de vista nutricional ya que en general, los alimentos que poseen una proporción de vitaminas y minerales equivalentes, tienen colesterol en su composición.
Promueve la salud ocular
Así también posee luteína y zeaxantina, antioxidantes que pueden proteger la visión, bajar el riesgo de sufrir cataratas, degeneración macular y cáncer de próstata.
Los antioxidantes presentes en esta fruta son una defensa contra el cáncer de boca, ya que matan las células cancerígenas y pre-cancerígenas sin tocar las células sanas.
Propiedades anti-inflamatorias
Disminuyen la inflamación de las articulaciones (está recomendado para los casos de artritis) y ayudan a reparar los cartílagos gracias a los ácidos grasos esenciales y las vitaminas del grupo E.
Quita el mal aliento
Las paltas son uno de los mejores enjuagues bucales naturales y también, uno de los mejores remedios para el mal aliento. Esta fruta limpia el intestino que es la principal causa de esta desagradable condición.
En definitiva, si las personas excepcionales en algún campo son consideradas héroes y los héroes destacados se consideran superhéroes, deberíamos considerar a la palta como un alimento que se destaca entre los sobresalientes. Uno de los superalimentos.
Fuentes:
http://nutricionsinmas.com
http://elcomercio.pe
http://mejorconsalud.com
http://www.botanical-online.com
