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Propiedades y beneficios de la pimienta de Cayena

La cayena es un chile o ají rojo o anaranjado utilizada como complemento de platos o recetas, le da un sabor caliente y picante a los platos mientras ayuda a estimular la circulación y neutralizar la acidez.

Beneficios y propiedades

La Cayena se puede utilizar para aumentar la inmunidad, combatir la gripe, úlceras y desintoxicación general del cuerpo. Además se utiliza en dietas de pérdida de peso. El té debe hacerse con agua, limón y Cayena.

Receta: té de Cayena

Ingredientes:

-1 cucharadita de pimienta de Cayena
-1 taza de agua caliente
-zumo de medio limón

Preparación
Poner el agua en un recipiente y llevarla al fuego. Cuando hierva, verter en una taza y añadir la pimienta de Cayena. Mezclar bien para disolver. En caso de que un poco pimienta flotando, no hay problema. Luego, agregar el jugo de limón en el té y revuelva otra vez.

Tomarlo en la mañana puede proporcionar más energía, además de acelerar el metabolismo, o antes de la práctica de ejercicios físicos

Usted puede agregar algunos ingredientes como jengibre o canela.

Té de Cayena para la bronquitis

Además de los beneficios mencionados anteriormente, el té de Cayena puede utilizarse para el tratamiento de episodios de bronquitis. También puede ser utilizado para el tratamiento de resfriados.

Ingredientes:

-Un trozo de jengibre
-un puñado de clavos de olor
-un trozo de canela en rama
-1/2 cucharadita de pimienta de Cayena
-anís a gusto

Puede añadir frutas como manzana, naranja, limón, fresa, entre otros.

Preparación
En un recipiente, coloque 500 ml de agua y lleve a ebullición. Agregue todos los ingredientes y esperar a hervir. Al llegar a este punto, espere unos minutos más y luego apagar y cubrir. Dejar reposar durante unos 15 minutos y luego colar. Consumir durante el día.

 

Joaquin Lima

Estudiante de Agronomía, Permacultor, escribe para el sitio desde 2014. Está particularmente interesado en la jardinería orgánica, la sostenibilidad ambiental y la autosuficiencia.

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