≫ Ajedrea – Plantas Medicinales | Beneficios y Propiedades
Ajedrea, una hierba delicada y aromática que proviene de la familia de la menta no solo es una deliciosa especia utilizada comúnmente en el mundo culinario, sino que también se usa con fines medicinales.
Rico en vitaminas y minerales, la ajedrea se usa comúnmente para tratar dolencias tales como malestar gastrointestinal, dolores de cabeza y tos. Para experimentar los efectos medicinales, la ajedrea se agrega comúnmente a platos culinarios y se convierte en un té.
Historia de la ajedrea como medicina
A lo largo de los años, la ajedrea ha sido comúnmente usada en el mundo culinario y es parte de muchas recetas. Una parte de la familia de la menta, el sabor de la ajedrea es comparable al tomillo y al orégano.
Tantas frescas como secas, las hojas y tallos de ajedrea se utilizan comúnmente para condimentar platos, mientras que el extracto de la hierba también se valora por su delicado sabor.
Ajedrea también se ha utilizado a lo largo de la historia de la medicina natural, principalmente la medicina popular. Esta hierba medicinal se ha utilizado como ingrediente en medicina, tónico, expectorante, carminativo y astringente.
La ajedrea ha sido documentada como un tratamiento para las náuseas, la diarrea y los problemas intestinales. Las fuentes también han incluido la ajedrea como un tratamiento para los calambres musculares y la indigestión.
Valor nutricional
Ajedrea ha sido incorporado en algunos platos culinarios y medicinas debido a su rico valor nutricional. Se ha descubierto que Ajedrea es una rica fuente de las siguientes vitaminas y minerales:
- Vitamina A.
- Vitamina C.
- Vitaminas del complejo B.
Ajedrea es una excelente forma de obtener un impulso adicional de vitaminas y minerales al mismo tiempo que intentas mantener baja tu cantidad de calorías, ya que esta hierba no tiene calorías.
Beneficios para la salud
Utilizado en un té medicinal y tónico para la salud o tal vez incluso utilizado como un accesorio saludable para su próxima comida, la ajedrea puede brindarle algunos de los siguientes beneficios para la salud:
Antiséptico y antifugoso
Se ha encontrado que las hojas de ajedrea contienen tales aceites volátiles esenciales medicinales como el carvacrol y el timol. Thymol es un agente antiséptico y antifúngico, lo que lo convierte en una excelente forma de combatir y prevenir la propagación de infecciones fúngicas. Carvacrol, mientras tanto, es un agente antibacteriano, eficaz en la lucha contra cepas bacterianas tales como Bacillus cereus y E coli.
Vitaminas y minerales
Rico en vitaminas y minerales, se ha encontrado que la ajedrea ayuda a mantener el cuerpo en funcionamiento. Ajedrea contiene potasio, que es esencial para moderar la presión arterial y mantener el corazón sano. El contenido de hierro en la sazón alienta el desarrollo de células sanguíneas, mientras que el zinc y la vitamina C ayudan a estimular el sistema inmunológico.
Prebiótico rico en fibra
La ajedrea es una fuente de fibra dietética. Es importante obtener suficiente fibra para mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas. La fibra también es esencial para ayudar a reducir el colesterol malo LDL mientras ayuda a aumentar el colesterol bueno HDL. La fibra también es un prebiótico importante que ayuda a nutrir la buena flora intestinal.
