Con pequeñas flores blancas, similares a las Margaritas, la manzanilla tiene un ciclo de cultivo anual y la cosecha debe hacerse antes de la maduración completa para que sus propiedades se mantengan. Llena de sustancias beneficiosas, es buena contra el envejecimiento celular y aumenta la actividad del sistema inmune; contiene glicina, que ayuda en la producción de colágeno; tanino, que actúa como cicatrizante natural y antemico, una sustancia de color oscuro que se ha utilizado en el tratamiento de la mala circulación, inflamación gingival y dolor de muelas.

Propiedades del té de manzanilla:

• Ayuda en la mala digestión,
• Es sedante, conocida por sus propiedades relajantes y calmantes, a menudo se toma antes de acostarse para promover un sueño reparador.
• Protector térmico de la piel,
• Conjuntivitis (no debe ser aplicada directamente a los ojos , preparar compresa)
• Dolores musculares,
• Alivio del dolor menstrual
• Estrés,
• Desparasitante natural
• Insomnio
• Diarrea,
• Inflamaciones urinarias y resfriados.
• La manzanilla refuerza el sistema inmune y ayuda en la lucha contra los resfriados, debido a sus propiedades antibacterianas.

Cicatrización de heridas:
Los egipcios, romanos y griegos utilizaban flores de manzanilla en una cataplasma y aplicaban en las heridas para acelerar la cicatrización. 

Control de la diabetes:
Té de manzanilla está siendo estudiada por sus efectos y beneficios para controlar la diabetes. 

Contraindicaciónes de la manzanilla:

Personas con rinitis alérgica; la planta fresca puede provocar dermatitis.
Pacientes que usan medicamentos para el tratamiento de la trombosis, el té puede aumentar el riesgo de sangrado.