20 Alimentos que puedes cultivar a la sombra
No renuncies a la horticultura solo porque tu jardín no es muy soleado. Todas las plantas necesitan algo de sol para crecer bien, pero hay algunas verduras que tolerarán e incluso apreciarán la sombra parcial. Esto es especialmente cierto durante los días más calurosos de la temporada de crecimiento, cuando la sombra de la tarde es un alivio después de horas de intenso sol matutino. Incluso puedes cultivar algunas verduras en áreas cercanas a los árboles, que están en sombra parcial durante la mayor parte del día.
Las verduras que crecen en la sombra son predominantemente vegetales de hoja y cultivos de raíces. Las verduras que producen frutas, como tomates, pepinos y berenjenas, necesitan todo el sol posible.
Si vas a intentar cultivar verduras a la sombra, recuerda que la sombra y el agua son condiciones perfectas para los caracoles y babosas. Tendrás que ser especialmente diligente en el control de estas criaturas o acabarán con tu cosecha.
Brocoli
Perejil
Cilantro
Espinaca
Patata / Papa
Bok Choy
Acelga
Lechuga
Coliflor
Nabo
Rúcula
Champiñones
Ajo
Zanahoria
Kale
Remolacha
Mostaza de hoja
Col / Repollo
Puerro
Rabanitos
