Cómo asociar cultivos en la huerta, Lista Completa de compatibilidad

A la hora de cultivar tus plantas en el huerto, resulta conveniente conocer qué tipo de asociación existirá entre las distintas variedades de planta. Algunas combinaciones pueden resultar beneficiosas y podrás aprovecharlo, otras asociaciones, en cambio, tendrás que evitarlas porque no produce beneficio entre ellas.

¿Por qué es importante sembrar asociando los cultivos?

1. Porque aprovechamos mejor el espacio asociando plantas de crecimiento vertical (puerro), con otras de crecimiento horizontal (lechuga), o asociando aquellas de crecimiento rápido (rabanito, lechuga), con especies de crecimiento lento (zanahoria, repollo).
2. Porque al utilizar intensivamente el suelo, éste se va cubriendo más y, en consecuencia, las malezas tienen menos espacio para crecer.
3. Porque las plantas asociadas no compiten por nutrientes y extraen de distintos lugares: las verduras de hoja, cuyas raíces son más superficiales, extraen fundamentalmente nitrógeno; las de raíz más profundas, toman sobre todo, potasio.
4. Las asociaciones tienen efectos protectores frente a plagas, pues algunas plantas repelen insectos; otras hospedan insectos benéficos. Ejemplos de asociación son: puerro o cebolla con zanahoria; albahaca con tomate y remolacha con repollo.

¡Animate a probar este tipo de asociaciones y vas a ver cómo todo fluye mejor en tu huerto!

Fuente: https://infoagro.com.ar/

 

 

Catalina Zimmermann

Fotógrafa, le encanta leer y escribir sobre temas ambientales y, por esta razón, ha estado escribiendo para "El Horticultor" desde 2018.