Category: Alimentación

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La ciudad comestible de Alemania

En Andernach, los vecinos pueden proveerse de los vegetales que crecen en los huertos que ya cubren una quinta parte de los parques, jardines y zonas verdes de la villa. Cuando Thomas Manz quiere...

La agricultura del futuro será agroecológica

Frente al crecimiento demográfico, cambio climático y ecosistemas en degradación, permite la producción local de alimentos con sustentabilidad ambiental. Miguel Altieri, de la Universidad de California, explica sus ventajas. Como ciencia, la agroecología integra...

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HIGOS: Un antiguo remedio vigente actualmente

Ampliamente plantada por toda la cuenca mediterránea, y en la actualidad aclimatada en regiones secas y soleadas del continente americano. La higuera pertenece a la familia de las Moráceas. Los higos impropiamente llamados frutos,...

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Plantas KALANCHOES y sus propiedades medicinales

El género Kalanchoe pertenece a la familia de las Crasuláceas, (crasas o suculentas); son plantas tropicales. Originarias de Madagascar; los nativos, que ya conocían su valor terapéutico las llevaron a América. Existen más de...