Hierbas Medicinales

≫ Aciano – Plantas Medicinales | Beneficios y Propiedades

El aciano es una planta antipiretica anual que crece a 40-90 cm de altura, con tallos ramificados de color gris-verde. Las hojas son lanceoladas, de 1-4 cm de largo. Las flores son comúnmente un color azul intenso, producido en cabezas de flores (capítulos) de 1.5-3 cm de diámetro, con un anillo de algunas flores grandes y extendidas que rodean un grupo central de flósculos de disco. El pigmento azul es protocyanin, que en rosas es rojo. Florece todo el verano.

Distribución

Centaurea cyanus es nativa de la Europa templada, pero está ampliamente naturalizada fuera de su rango nativo. Ha estado presente en las Islas Británicas como un arqueófito (introducción antigua) desde la Edad de Hierro. En el Reino Unido, ha disminuido de 264 sitios a solo 3 en los últimos 50 años. En reacción a esto, la organización benéfica de conservación Plantlife lo nombró como una de las 101 especies que trabajaría activamente para traer ‘Back from the Brink’. En Irlanda, en Co.Clare (H9) Centaurea cyanus se registra en los campos cultivables como muy raro y casi extinto. mientras que en el noreste de Irlanda era abundante antes de los años 1930.

Cultivo

Aciano seco como se usa en té de hierbas y mezclas de té
Se cultiva como una planta ornamental en los jardines, donde se han seleccionado varios cultivares con diferentes colores pastel, incluido el rosa y el morado. Cornflower también se cultiva para la industria de las flores de corte en Canadá para el uso de floristas. La variedad de color más común para este uso es una variedad azul doble como ‘Blue Boy’ o ‘Blue Diadem’. Blanco, rosa, lavanda y negro (en realidad, un marrón muy oscuro) también se utilizan, pero con menos frecuencia. Un pariente, Centaurea montana, es una planta perenne que también se cultiva como una planta de jardín. Los acianos germinan rápidamente después de la siembra.

Requerimientos de luz: pleno sol. Requerimientos de agua: agua alta promedio por día. Requisitos de pH del suelo: neutro (6.6-7.5) a ligeramente alcalino (7.6-7.8).

Usos

El aciano se considera una hierba beneficiosa, [se necesita aclaración] y su flor comestible se puede utilizar para la decoración culinaria, por ejemplo, para agregar color a las ensaladas. Los acianos han sido utilizados y apreciados históricamente por su pigmento azul. Los acianos se utilizan a menudo como un ingrediente en algunas mezclas de té y tés de hierbas y es famoso en la mezcla de Twinings de Lady Grey.

Folklore y simbolismo

Logotipo del Partido Popular Conservador de Estonia.

En el folclore, los acianos eran usados ​​por jóvenes enamorados; si la flor se desvaneció demasiado rápido, se tomó como una señal de que el amor del hombre no se devolvió.

El aciano azul ha sido la flor nacional de Estonia desde 1968 y simboliza el pan de cada día para los estonios. También es el símbolo del partido político estonio, el Partido Popular Conservador, el partido político finlandés, el Partido Coalición Nacional y el partido político sueco, el Partido Popular Liberal, y desde los albores del siglo XX ha sido un símbolo del liberalismo social allí. Es la flor oficial de la provincia sueca de Östergötland y la flor de la escuela de Winchester College y también de Dulwich College, donde se dice que fue la flor favorita del fundador, Edward Alleyn.

El azul aciano fue uno de los símbolos nacionales de Alemania. Esto se debe en parte a la historia de que cuando la reina Luisa de Prusia huía de Berlín y era perseguida por las fuerzas de Napoleón, escondía a sus hijos en un campo de acianos y los mantenía en silencio tejiendo coronas de flores. La flor se identificó así con Prusia, sobre todo porque era del mismo color que el uniforme militar prusiano. Después de la unificación de Alemania en 1871, se convirtió en un símbolo del país como un todo. Por esta razón, en Austria, el aciano azul es un símbolo político para las ideas pan-alemanas y derechistas. Fue usado como un símbolo secreto que identifica a los miembros del entonces NSDAP ilegal en Austria en la década de 1930. Los miembros del Partido de la Libertad lo usaban en las aperturas del parlamento austríaco desde 2006. Después de las últimas elecciones generales de 2017, lo reemplazaron con Edelweiss.




Martín Reid

Apicultor, experto en sostenibilidad, apasionado por los huertos, el cultivo de alimentos orgánicos y las hierbas medicinales. Escribe para "El Horticultor" desde 2014.