Lista de Alimentos Naturalmente ricos en Calcio

octubre 20, 2022marzo 6, 2023 Martín Reid

Los alimentos ricos en calcio ayudan a mejorar no sólo la estructura de los huesos y los dientes, sino también la fuerza y la contracción muscular e incluso la coagulación de la sangre.

Las personas con historia de osteoporosis, deben tener una dieta rica en calcio, así como los niños y las mujeres en la etapa de la menopausia, para prevenir los problemas relacionados con los cambios hormonales y la absorción de calcio.

La mayoría de las veces, cuando pensamos en alimentos ricos en calcio lo primero que viene a nuestra mente es la leche y otros productos lácteos. Sin embargo, muchas personas no toleran la lactosa o simplemente no les gusta el sabor de ese tipo de alimentos.

Le sorprendería saber que hay varias otras opciones de alimentos ricos en calcio y de esa manera no somos rehenes de los productos lácteos.

Brócoli

El brócoli crudo contiene 400 mg de calcio en 100 g, pero si se consume de esta manera disminuye la eficiencia de la tiroides y puede incluso dar lugar a hipotiroidismo. Por lo tanto, se recomienda comerlos cocidos o al vapor. «Al cocinarlos, sin embargo, se pierde alrededor del 70% de la cantidad inicial de calcio, mientras que en el vapor, se pierde alrededor del 25% de la cantidad inicial de los nutrientes», nos explica Roberto especialista en nutrición. Por lo tanto, es mejor consumir brócoli al vapor y disfrutar de otros nutrientes como el ácido fólico, antioxidantes, fibra y vitaminas A y C.

Espinaca
Alimento antioxidante y fuente de fibra, las espinacas también son ricas en calcio. 100 g contiene 160 mg de dicho nutriente. «Otra de las características de la espinaca es el alto contenido de hierro que lo hace indicado para personas que sufren de anemia por deficiencia de hierro,»Se pueden consumir en ensaladas o cocidas.

Naranja

Las frutas cítricas como las naranjas no sólo son ricas en calcio, también contienen vitamina D, que es esencial para absorber el calcio en el cuerpo. Por otra parte, 100 ml de su jugo contiene aproximadamente 39 mg de calcio.

Col

La col o repollo es una de las hortalizas más utilizadas en el mundo, ricas en muchos nutrientes es una buena alternativa de alimentos ricos en calcio. para cada 100 g contiene aproximadamente 130 mg de calcio.

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son una buena elección para incorporar calcio, por cada 100 g de consumo contiene aproximadamente 420 mg de calcio.

Semilla de lino o linaza

La linaza es uno de los alimentos más ricos en calcio, por cada 100 g de consumo contiene aproximadamente 200 mg de calcio, sin embargo, se recomienda prestar atención a cómo consumir el lino, ya que se debe moler antes de ingerir.

Queso de soja o Tofu
El tofu presenta mayor cantidad de calcio que la leche. Mientras que 100 g de leche contiene 100 mg de calcio, 100 g de tofu contienen 159 mg de calcio.