Pan de harina de Arroz, Sin Glutén

Ingredientes:

4 Tazas de harina de arroz integral
3/4 Taza de semilla de lino molida
1/2 L de agua filtrada.
1 Cda. Aceite de oliva virgen extra
1 Cda. bicarbonato
Sal marina
Semillas para decorar

Se dejan 15m las semillas de lino con el agua, se le añaden los demás ingredientes y amasamos bien. Se decora con semillas por arriba la mezcla y se añade en un recipiente para horno.

Se hornea 50min a 180º

Le podés poner levadura fresca, añadirle ajo, tomates secos, pasas, nueces, lo que te imagines!

Lilian Dania Zapata

Martín Reid

Apicultor, experto en sostenibilidad, apasionado por los huertos, el cultivo de alimentos orgánicos y las hierbas medicinales. Escribe para "El Horticultor" desde 2014.

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