La ciudad de Nantes, en el oeste de Francia, se encuentra a orillas del río Loira, el más largo del país y drena más de una quinta parte del territorio. ¿Imagínese si los residentes depositaran todos los residuos domésticos en el río? Si depende de la joven Coline Billon, eso está fuera de discusión. Por eso, creó una empresa para recolectar los desechos orgánicos de la ciudad y convertirlos en abono para los productores.

Compost

La Tricyclerie contra los desechos orgánicos

La Tricyclerie, es el nombre de la compañía creada por tres mujeres, incluida Coline. Hoy, con un equipo más grande, los ciclistas deambulan por el centro de la ciudad recolectando los desechos orgánicos de restaurantes, negocios y comercios en general.

El objetivo es encargarse de la logística entre quienes necesitan deshacerse del material y quienes pueden beneficiarse de un buen compost para nutrir la tierra.

Abono

Por mes, se recolectan cuatro toneladas de desechos, lo que genera una tonelada y media de compost. La idea es expandirse aún más mediante la vinculación de más agentes en esta cadena de beneficios.

Con el proyecto, Coline recibió segundo lugar en la competencia «Jóvenes Campeones de la Tierra» patrocinada por la ONU, que premia a los proyectos por su impacto positivo en el medio ambiente.

Uno de los puntos más interesantes es que todo se hace dentro de la ciudad y para los locales, acortando distancias y dando ejemplo de economía circular. Esta idea parece estar en el corazón de lo que cree la fundadora. “Lo más importante es comer alimentos orgánicos y locales siempre que sea posible. Esto no solo reducirá las emisiones de transporte innecesarias, sino que también apoyará a los agricultores locales y ecosistemas más saludables ”, dijo en una entrevista para ONU Medio Ambiente (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente). No en vano, eligió adoptar el triciclo como un medio de transporte libre de emisiones contaminantes.

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Desechos orgánicos en el mundo

El desperdicio de alimentos genera varios problemas. Incluso con el desperdicio de un tercio de los alimentos del mundo, todavía hay 820 millones de personas hambrientas en el mundo. Además de la inseguridad alimentaria, tales pérdidas impactan económicamente y la salud ambiental, ya que muchos recursos se utilizan para la producción de alimentos.

Joven recoge desechos orgánicos para hacer compost