El cilantro es una hierba fantástica utilizada en todo el mundo para condimentar los alimentos y agregar sabor. Usada comúnmente con sal marina, esta sabrosa hierba no solo es conocida, sino que es una potencia medicinal llena de beneficios para cualquiera que la consuma. Los beneficios del cilantro son de gran alcance e incluyen el cuidado de la piel, la desintoxicación de todo el cuerpo y la protección digestiva. Conozca 11 beneficios y usos del cilantro.

Sin embargo, lo que la mayoría de la gente no sabe es que las semillas de cilantro también están llenas de increíbles beneficios para la salud. El aceite esencial de cilantro también es beneficioso y debe agregarse a la colección de aceites esenciales de cualquier persona. Básicamente, el cilantro en cualquier forma es fantástico.

Beneficios del cilantro

El cilantro está lleno de vitamina A, vitamina K, ácido fólico y potasio , y es una gran fuente de fibra dietética. Con todos estos nutrientes agregados y casi sin valor calórico, el cilantro es un complemento perfecto para cualquier comida. Echa un vistazo a estos beneficios de cilantro a continuación!

1. El cilantro calma las irritaciones de la piel

El cilantro es un gran remedio para las irritaciones comunes de la piel. Puede usarse externa e internamente para tratar erupciones de la hiedra venenosa y las quemaduras solares.

Es ideal para usar contra los irritantes de la piel debido a sus propiedades antihistamínicas naturales. Se calma naturalmente el sistema inmunológico. Esto lo hace perfecto para su uso contra los brotes de la piel.

Mezcle el cilantro con aceite de coco para calmar los problemas externos de la piel. Además, puede mezclarse con agua para obtener aún más beneficios de cilantro. Use las hojas mezcladas de forma tópica y beba el líquido restante. Esto es excelente para los síntomas de alergia estacional, también.

2. El cilantro proporciona protección contra la inflamación neurológica

La inflamación neurológica está relacionada con enfermedades como la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, la esclerosis múltiple, la meningitis y los tumores cerebrales. Sin embargo, enfermedades como estas son menos comunes en áreas donde las personas comen comúnmente cilantro.

Un estudio publicado por Molecular Neurobiology encontró que la cúrcuma, el pimiento rojo, la pimienta negra, el regaliz, el clavo, el jengibre, el ajo, el cilantro y la canela contienen nutracéuticos que reducen la inflamación en el cerebro. 

3. Protección contra el cáncer de colon

De acuerdo con el Journal of Ethnopharmacology, el cilantro reduce la cantidad de colesterol que se encuentra en el colon. Esto también reduce la posibilidad de cáncer de colon. Por lo tanto, agregar cilantro a sus comidas puede ser una excelente manera de mantener su colon limpio y saludable.

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Las mediciones no se proporcionaron en el estudio, pero es bien sabido que aumentar la ingesta de alimentos verdes es excelente para todo el cuerpo.

4. Protección contra la intoxicación alimentaria

Lo creas o no, el cilantro protege tu cuerpo de la intoxicación alimentaria. Sus propiedades antibióticas naturales son especialmente buenas para proteger el cuerpo de las enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua.

Un estudio publicado por el International Journal of Food Microbiology estudió los aceites esenciales derivados del eneldo, el cilantro, el cilantro y el eucalipto. Encontraron que el aceite esencial de cilantro era altamente efectivo contra la listeria.

5. El cilantro reduce los síntomas menstruales

Las semillas de cilantro, un producto del cilantro, pueden reducir los síntomas menstruales en las mujeres. También pueden apoyar la salud y el bienestar general durante esa época del mes. Específicamente, el cilantro puede reducir el dolor y la hinchazón durante el ciclo menstrual.

6. El cilantro resuelve el estómago y mejora la digestión

El cilantro es perfecto para resolver problemas de digestión menores y se ha utilizado durante miles de años. Es perfecto para reducir la hinchazón, prevenir los gases y aliviar las náuseas. Además, es ideal para reducir la acidez estomacal y la indigestión. Esto es cierto porque los beneficios del cilantro incluyen potentes enzimas que ayudan al sistema digestivo a descomponer los alimentos. El cilantro a menudo acompaña a la comida picante por esta razón exacta.

7. Protección contra enfermedades cardiovasculares

Los beneficios del cilantro protegen contra las enfermedades cardiovasculares de muchas maneras diferentes. La alta cantidad de potasio que se encuentra en el cilantro protege contra la presión arterial alta. Esto se debe a que el potasio funciona para equilibrar los niveles de sodio, y el sodio está relacionado con la presión arterial alta. La presión arterial alta, aumenta su riesgo de insuficiencia cardíaca y enfermedad cardíaca y engrosa el músculo del corazón.

Un estudio en el Journal of Food Science encontró que el cilantro también destapa las arterias al reducir el colesterol en general. En general, el cilantro es muy bueno para tu corazón!

8. Desintoxicación de metales pesados

Probablemente uno de los usos más poderosos del cilantro es la desintoxicación de metales pesados. Por lo tanto, es ampliamente conocido como un poderoso agente de desintoxicación.

Los metales pesados como el arsénico, el cadmio, el aluminio, el plomo y el mercurio entran a nuestros cuerpos desde los alimentos que comemos y el medio ambiente en que vivimos. Esta toxicidad puede provocar una gran cantidad de problemas de salud, como el desequilibrio hormonal y las enfermedades neurológicas. Sin embargo, el cilantro se une a estos metales pesados, por lo que son más fáciles de remover para su cuerpo. Un estudio encontró que el cilantro acelera la capacidad del cuerpo para eliminar los metales pesados.

9. El cilantro disminuye la ansiedad y mejora el sueño

Un estudio encontró que las altas cantidades de extracto de cilantro redujeron la ansiedad y ayudaron a las personas a dormir tanto como el diazepam (nombre de marca Valium). Sin embargo, el extracto de cilantro no viene con la lista de efectos secundarios adjuntos a Valium. Los efectos secundarios como la confusión, las alucinaciones, la conducta de riesgo, la agitación, la agresión, los problemas de memoria y la debilidad muscular no son beneficiosos para una buena noche de sueño. Además, Valium no debe tomarse durante un largo período de tiempo.

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El cilantro puede ayudar a regular su ciclo de sueño, reducir el estrés y combatir el insomnio sin todos los efectos secundarios desagradables mencionados anteriormente.

10. Ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre

Nuevos estudios en animales han demostrado que el cilantro es excelente para equilibrar los niveles altos de azúcar en la sangre en personas con diabetes. Algunos investigadores llegan a decir que el cilantro podría usarse como un remedio natural para la diabetes. Además, el cilantro apoya la función hepática de la salud.

Para obtener los beneficios del cilantro, agregue cilantro fresco a las comidas diarias.

11. Tratamiento de la infección del tracto urinario

El cilantro y las semillas de cilantro son alimentos alcalinos. Por lo tanto, son perfectos para equilibrar el pH corporal. Además, los beneficios del cilantro incluyen compuestos antibacterianos. Estos trabajan para acelerar la curación y reducir la posibilidad de que se forme otra infección. Por lo tanto, las semillas de cilantro y cilantro son perfectas para tratar y prevenir las infecciones del tracto urinario.

Simplemente remoje las semillas de cilantro durante la noche y beba el líquido por la mañana. Por último, es posible agregar semillas de cilantro y cilantro a un batido por la mañana. Estas son dos formas perfectas para prevenir y detener infecciones del tracto urinario.

Efectos secundarios del cilantro

El cilantro es una hierba fantástica llena de muchos beneficios. Sin embargo, los beneficios del cilantro vienen con algunos efectos secundarios. Es seguro para consumir, pero puede generar una reacción alérgica. Esto es especialmente cierto cuando existe una alergia previa al hinojo, eneldo, anís o alcaravea. Por lo tanto, es importante probar el cilantro en pequeñas dosis, para saber si es posible una reacción alérgica.

También es mejor no usar cilantro si uno tiene problemas de asma o bronquitis. El cilantro seco puede irritar las arterias bronquiales.

Reflexiones finales sobre el cilantro

En general, el cilantro es una hierba excelente para agregar a la dieta de cualquier persona. Desde desintoxicar los metales pesados hasta prevenir y tratar infecciones, el cilantro es el camino a seguir.

Es muy fácil encontrar cilantro seco en su supermercado local, pero el cilantro fresco siempre es el mejor. Usted puede cultivar su propio cilantro en un jardín, en una tienda de salud local o en un mercado de granjeros.

Las semillas de cilantro son mucho más fáciles de encontrar, y puedes usarlas frescas o secas. Remójalas o mézclalas en batidos para sacar todos los beneficios.

Cuando use los beneficios del cilantro como medicamento, recuerde comenzar con poco. Aunque las reacciones alérgicas son raras, siempre es mejor estar seguro. El cilantro es el complemento perfecto para cualquier comida picante.