Propiedades usos y beneficios del fenogreco

Principales fitonutrientes en las semillas de fenogreco y sus características

  • El galactomanano es un polisacárido con propiedades probióticas, lo que significa que favorece el crecimiento de bacterias saludables en en intestino.
  • La 4-OH isoleucina (4-hidroxiisoleucina) tiene propiedades antidiabéticas , reduce la inflamación y reduce el colesterol en sangre.
  • Las saponinas apoyan el sistema inmunológico , disminuyen la espesura de la sangre y mejoran los niveles de colesterol.
  • Los flavonoides y los polifenoles son antioxidantes naturales que reducen la inflamación, pueden combatir el cáncer y tienen propiedades antibacterianas.

Usos medicinales y beneficios para la salud de las semillas de fenogreco

Durante siglos, las semillas de fenogreco se han utilizado de muchas maneras diferentes, tanto en la cocina (por ejemplo, el fenogreco es un componente básico del curry clásico) y en las doctrinas de curación tradicionales.

Aunque es un poco difícil elegir un solo uso médico para resaltar, la acción Galactogoga del fenogreco seguramente merece atención extra.

En otras palabras, las semillas de fenogreco pueden aumentar la producción de leche materna, y este efecto fue confirmado por estudios recientes (aunque la menta mexicana y los dátiles parecen funcionar igual de bien).

Tenga en cuenta que existen varias contraindicaciones para el uso de semillas de fenogreco para aumentar la lactancia, por lo que debe consultarlas en la sección «Contraindicaciones» a continuación.

Beneficios adicionales para la salud de las semillas de fenogreco

  • Puede aliviar los ciclos menstruales dolorosos

En 2014, se realizó un estudio para ver si las semillas de fenogreco podrían ayudar con el dolor menstrual, ¡y lo hacen!

En un grupo de 101 mujeres, la mitad de ellas recibió 2-3 cápsulas con semillas de fenogreco en polvo diariamente durante los primeros 3 días de la menstruación, y la otra mitad recibió placebo (un medicamento sin acción).

Las mujeres que recibieron fenogreco experimentaron menos dolor, menor duración del dolor y síntomas sistémicos más leves (dolor de cabeza, náuseas, falta de energía). No se observaron efectos secundarios en absoluto, y eso también es genial.

  • Puede prevenir o tratar las úlceras gástricas.

Las semillas de fenogreco se han utilizado como un remedio natural contra las úlceras durante siglos, y los estudios modernos simplemente confirman que es un enfoque inteligente.

Por ejemplo, un estudio en animales de 2002 informó que las semillas de fenogreco pueden ser más efectivas que el omeprazol (un medicamento convencional contra la úlcera) para prevenir las úlceras gástricas.

En 2017, un estudio masivo de la India confirmó este beneficio y explicó que lo más probable es que esté basado en el alto contenido de flavonoides y saponinas que actúan como antioxidantes y regulan la acidez del jugo gástrico.

  • Protege el hígado de toxinas y radicales libres.

Los estudios en animales informaron que un extracto seco de semillas de fenogreco fue capaz de reducir la cirrosis hepática, aliviar la inflamación, calmar las enzimas locales y, en general, proteger el órgano de los radicales libres devastadores activados por una toxina.

Esta acción parece ser efectiva en casos de daño hepático alcohólico también.

  • Puede aumentar los niveles de testosterona y aumentar la calidad del esperma en los hombres

En 2017, un estudio informó que un extracto de semilla de fenogreco con un alto contenido de protodioscina (una de las saponinas principales del fenogreco) pudo mejorar los niveles de testosterona libre en un 44%.

Además, el 85,4% de los participantes mostró una mejoría en la salud del esperma, lo que sugiere que las semillas de fenogreco podrían ser beneficiosas para la fertilidad masculina.

  • Puede ayudar en la prevención de coágulos de sangre

Se ha informado que la alholva disminuye la coagulación de la sangre de una manera dependiente de la dosis. En otras palabras, cuanto más fenogreco tomes, menos espesa será tu sangre.

Esto podría ser beneficioso para las personas con un alto riesgo cardiovascular para prevenir la formación de coágulos de sangre en el corazón, que es una causa común de ataque cardíaco.

  • Puede prevenir y combatir el cáncer.

Aunque se necesitan más estudios para establecer dosis específicas y señalar los mecanismos exactos de acción, parece que las semillas de fenogreco tienen propiedades anticancerígenas .

Lo más probable es que esto tenga algo que ver con las propiedades antioxidantes de la especia, pero las investigaciones demuestran que el fenogreco también puede ralentizar la división de las células cancerosas e incluso matarlas.

Los estudios de laboratorio informaron este efecto del fenogreco sobre el cáncer de próstata, páncreas y mama.

  • Ayuda a la inflamación aguda y crónica.

Los estudios en animales confirmaron que las semillas de fenogreco reducen efectivamente la inflamación crónica y aguda. Parece que este efecto se basa en la acción de los flavonoides y polifenoles de la especia, que son poderosos antioxidantes naturales.

  • Matar varios tipos de bacterias.

Los flavonoides presentes en las semillas de fenogreco pueden suprimir el crecimiento de bacterias tan desagradables como Escherichia coli, Salmonella typhi y Staphylococcus aureus, todas las cuales pueden causar infecciones graves.

  • Puede ayudar a prevenir la diabetes de diversas formas.

El fenogreco tiene una larga lista de propiedades antidiabéticas. Por ejemplo, los estudios informaron que puede reducir directamente los niveles de azúcar en la sangre, curar el daño al páncreas, aumentar la producción de insulina y muestra también una acción similar a la insulina.

¡Potencialmente, esto podría significar que las semillas de fenogreco pueden ser útiles para prevenir y tratar la diabetes!

Cómo utilizar semillas de fenogreco

La forma más fácil de obtener los beneficios potenciales para la salud asociados con las semillas de fenogreco es usar más esta especia en la cocina.

Si eso no es suficiente y aún quieres algo de fenogreco extra, ¡prueba a prepararte un poco de té de fenogreco!

Con 1-3 cucharaditas de semillas de fenogreco en una taza de agua hirviendo y deje reposar el té durante unos 10 minutos. Disfruta hasta 3 veces al día.

Si está pensando en tomar cápsulas de fenogreco, siga las instrucciones proporcionadas por el fabricante. Por lo general, sugerirán tomar 1-2 gramos por día como una dosis diaria de inicio.

También son deliciosos germinados, en ensaladas.

 

Cómo germinar semillas de fenogreco

 

  • Remoje 3 cucharadas. De semilla en agua fría durante 8-12 horas.
  • Escurrir el agua de remojo.
  • Enjuague bien.
  • Escurrir a fondo.
  • Enjuague y escurra con agua fría cada 8-12 horas.
  • Coseche del día 3 a 6, cuando las hojas están abiertas y la mayoría de ellas son verdes. Puede ser cosechado en cualquier momento que desee.  Pruebe a menudo para encontrar su preferencia.

 

Brotes de fenogreco y sus propiedades

Contraindicaciones y seguridad

  • Las personas con alergias al maní y los garbanzos no deben tomar fenogreco para evitar reacciones cruzadas. Estas plantas provienen de la misma familia, por lo que el riesgo es bastante alto.
  • Se recomienda evitar el fenogreco durante el embarazo . Según el Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa , el fenogreco puede afectar las contracciones uterinas y, por lo tanto, inducir el parto prematuro.
  • Algunos otros estudios informaron que el fenogreco puede causar defectos de nacimiento tanto en animales como en humanos, por lo que es una razón más para evitar la especia durante el embarazo.
  • Además, se recomienda evitar el fenogreco en los casos de cáncer sensible a las hormonas, ya que muchos de los compuestos de la especia pueden actuar como estrógenos (hormonas femeninas) y, por lo tanto, estimular el crecimiento del tumor.
  • Debe tomarse con precaución, si se toma junto con los fármacos antiplaquetarios y anticoagulantes convencionales.

En las mujeres que planean usar semillas de fenogreco para aumentar su producción de leche materna, se debe evitar el fenogreco en los casos de:

  • Trastornos de la coagulación de la sangre
  • Sangrado vaginal
  • Tratamiento con anticoagulantes convencionales.
  • Embarazo (actual o planeado), debido al aumento del riesgo de aborto.
  • Asma (puede empeorar los síntomas)

Las personas con diabetes deben tomar fenogreco con precaución (especialmente si están en tratamiento con insulina) ya que el potencial efecto reductor de azúcar en la sangre de esta especia, combinado con la acción de los fármacos hipoglucemiantes convencionales, puede ser demasiado poderoso.

En la mayoría de los casos, las semillas de fenogreco se toleran bastante bien y la toxicidad es rara.

Y aún así, en algunos casos, el fenogreco puede causar malestar estomacal, diarrea, sudoración excesiva y náuseas. Como regla general, esto se ve después de usar extractos de semillas de fenogreco, ya que generalmente tienen mayores cantidades de los fitoquímicos activos del fenogreco.

Por último, pero no menos importante, recuerde que tomar fenogreco puede hacer que su orina, leche y sudor se vuelvan un poco más oscuros y huelan distinto. Esto no es peligroso, solo una cosa divertida a saber!